半纖維素的除去對紙漿白度穩定性的影響
半纖維素的除去對紙漿白度穩定性的影響
基于酶的一些特性，如高效性、高度專一性、易調控性及沒有副作用，本實驗采用酶法對漿樣進行處理，除去漿中部分半纖維素，然后分別進行干熱和濕熱的處理，測定各自的返黃值，以探討半纖維素對紙漿白度穩定性的影響。紙漿白度是判定紙張質量的一項重要指標，該指標通常使用白度儀來進行紙漿白度測定，或者利用化學分析方法來進行測定。其中白度儀是比較常見的白度測定儀器，有數顯白度儀、智能白度測定儀。白度具有一定的穩定性，但是有些因素可以影響白度的這種穩定性，下面我們就具體分析下。
通過改變木聚糖酶的用量來研究木聚糖等半纖維素對紙漿白度穩定性的影響。在一定范圍內，隨著木聚糖酶用量的增加，溶出木聚糖的含量是不斷增加的，由于本實驗所使用的木聚糖酶具有較高的純度和木聚糖酶酶活，我們忽略了其他酶的活性。另外，雖然在紙漿中存在著木素和碳水化合物的復合體（LCC），但是堿法紙漿漂白后殘余木素含量很低，因此我們認為用木聚糖酶處理后木素的損失很小，且主要損失來自于半纖維素的溶出。于是我們通過酶處理的方法來推測出半纖維素的溶出對紙漿白度穩定性的影響。由表4可以看出，隨著酶用量的增加，干熱和濕熱條件下引起的返黃值也都呈下降趨勢。這是因為，紙漿中半纖維素聚合度低，帶有較多的支鏈、容易受到氧化，產生了各種形式的羰基和羧基，其中羰基的影響較大，隨著木聚糖酶用量由0U/g絶干增加到20U/g絶干，紙漿中半纖維素的含量不斷減少，從而在一定程度上抑制了紙漿的返黃，引起返黃值的下降。因此，半纖維素的溶出有利于紙漿白度的穩定性，我們可以利用木聚糖酶處理紙漿來提高紙漿的白度穩定性。另外，在使用了酶處理的各漿樣中，隨著酶用量的增加，紙漿白度整體有下降趨勢，這可能是由于酶帶有一定的色澤。
