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　　電子拉伸儀的四大特點解析

　　電子拉伸儀是用于測定面團拉伸特性的一種專業儀器，該儀器是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數據進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果，也叫做面團拉伸儀。

　　電子拉伸儀跟其他拉伸儀相比，具有以下四大優點：1.測試準確、快捷。產品采用高精度電子檢測技術,面團拉伸自動評價軟件自動分析、評價測試結果,減少了人工計算量及檢驗輔助時間。消除由于人工分析曲線所造成的誤差,讀取測試數據準確、快捷。2.可靠性強。采用高精度的電子傳感器代替其機械數據記錄系統,機械加工和裝配、調試方便,精度可以得到保證;經國家糧食局標準質量中心專家組進行多樣品檢測,測試結果具有很好的重復性和再現性。3.自動化程度高。該機充分利用電子技術的優勢,采用計算機進行多種運算和圖形處理,自動計算修正面團斷裂處的圖形,并評價結果。根據用戶需要,還可以將數據及圖形轉換到其他office文檔進行處理、分析,免除人工計算和進行數據記錄的時間,該特點對科研和檢測部門進行多樣品重復性試驗尤其便利。4.使用方便。采用電子測力系統,設備結構簡單,整機不需要特殊保養即可保證測量精度。可直接進行測試和計算數據,使用方便,操作人員只需簡單培訓即可操作。